Cotechino o zampone: ecco cosa devi sapere per non confonderli mai più durante le feste
Ok, parliamoci chiaro: quante volte, durante le feste, davanti a un piatto fumante ti sei chiesto se stessi per mangiare cotechino o zampone? E sì, i due sembrano fratelli gemelli nel mondo dei salumi, ma ti assicuro che le differenze non sono così sottili come potresti pensare. Capire cosa stai mettendo nel piatto non solo … Leggi tutto