Quando l’ansia si fa sentire con forza, anche i gesti più banali si trasformano in un’impresa. Il cuore che batte a ritmo accelerato, la mente che sembra bloccarsi, e quell’agitazione che prende il sopravvento senza chiedere permesso. C’è chi, vivendo in grandi città come Roma o Milano, ha notato come il ritmo frenetico di tutti … Leggi tutto
Quando pensi al limoncello, la mente corre subito alla tradizione italiana, ma negli ultimi tempi sta prendendo piede una variante che merita attenzione: la crema di limoncello. Si tratta di un liquore denso, dal gusto vellutato, che si propone come un’alternativa intrigante al classico. La sua particolarità? Utilizzare limoni siciliani senza aggiunta di panna, ottenendo … Leggi tutto
C’è chi sostiene che una volta si mangiasse meglio; però la verità è un po’ più complicata. Non si parla solo di cambiare cosa mettiamo nel piatto, ma anche di come e quando lo mangiamo, oltre al contesto intorno a noi. Oggi, con i ritmi veloci della vita, si tende a mangiare più spesso e … Leggi tutto
Quando si parla di verde verticale, si pensa subito a come trasformare muri e pergolati in qualcosa di vivo, capace di modificare il volto degli spazi esterni. Tra le tante scelte, un grande successo lo conquistano le rose rampicanti. Non solo regalano uno spettacolo di fiori che dura dalla primavera fino all’autunno, ma sono anche … Leggi tutto
Dalle parti della Toscana, la bistecca non è semplicemente un piatto: rappresenta un rito antico, un pezzo di storia che racconta tradizioni secolari. Se fuori regione si sente parlare di “fiorentina”, chi vive vicino a Firenze usa un termine più diretto, quasi intimo: bistecca, senza fronzoli. È più di una questione gastronomica; nel suo dettaglio … Leggi tutto
Tra le valli del Nord Italia, il lago di Barcis si presenta come un’oasi di calma autentica, immersa nel cuore della Valcellina. Circondato da abeti e faggi – boschi fitti e pacifici –, lo specchio d’acqua artificiale si trova a circa 400 metri di quota e colpisce per la sua colorazione verde intensa. Un dettaglio … Leggi tutto
È uno spettacolo raro, le luci dell’aurora boreale che si intrecciano sopra distese innevate nel Nord Europa. La Lapponia finlandese, con la sua natura selvaggia e tradizioni radicate, colpisce subito chi arriva. Il freddo pungente, insieme all’isolamento geografico, sembra imprimere ogni attimo vissuto qui, ma guardando bene si notano dettagli quotidiani che raccontano un modo … Leggi tutto
Tra le montagne aspre delle Alpi italiane, la fonduta di formaggio occupa un ruolo più che da protagonista nella tradizione gastronomica locale. Non si tratta semplicemente di un piatto, bensì di un simbolo legato a un formaggio ben preciso, riconosciuto a livello europeo: la Fontina DOP. La qualità e la provenienza del formaggio fanno da … Leggi tutto
Nel bel mezzo delle Dolomiti, raggiungere il Col Rodella è diventato più rapido e confortevole, come non si era mai visto prima. Da qualche tempo è in funzione una nuova cabinovia 3S, dotata di tecnologie di ultima generazione, che risponde alla crescente domanda di un turismo montano più raffinato. Lo scopo? Migliorare la mobilità in … Leggi tutto
Con l’inverno che avanza, le giornate si accorciano e le temperature precipitano. Molti evitano di stare all’aperto, un peccato perché questa stagione ha un suo fascino particolare che cambia il modo di fare trekking e camminate. Il paesaggio si trasforma e così pure il terreno, che diventa spesso imprevedibile: neve, ghiaccio, fango… Insomma, chi si … Leggi tutto